【Samba】雰囲気バツグンのテラスがおすすめ。プールサイドでペルー料理を

【Samba】雰囲気バツグンのテラスがおすすめ。プールサイドでペルー料理を

我が家のお気に入りのレストランのひとつ、Samba。

Shangri-la at the Fort(BGCのシャングリラ)の中にありながら、あまり混み合うことがない穴場のお店です。

ここのポイントは、プールサイドのテラス席

真夏の3〜4月でも夜は風が気持ちよく、快適に過ごせます^^落ち着いた雰囲気で、ちょっと特別な日にもぴったり。

ここでは、ペルー料理レストランSambaのレビューをまとめます。

外観・内装

Shangri-la at the Fortの8階に位置するSamba。

プールやバーがあるエリアの横にエントランスがあります。

【Samba】雰囲気バツグンのテラスがおすすめ。プールサイドでペルー料理を

室内はシックな雰囲気。座席の感覚が広く、隣を気にせずゆったりとお食事をとることができます。

少し寒いので上着があるといいと思います。

【Samba】雰囲気バツグンのテラスがおすすめ。プールサイドでペルー料理を

テラス席はプールが目の前で、夜はライトアップされるので良い雰囲気です。

風が気持ちよく、おすすめです^^

【Samba】雰囲気バツグンのテラスがおすすめ。プールサイドでペルー料理を

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【Samba】雰囲気バツグンのテラスがおすすめ。プールサイドでペルー料理を

お料理

Non-Proof Cocktails(ノンアルコールカクテル)

最初驚いたのが、ドリンクメニューが巻物のような紙で来ること。

オリジナルのミックスしたカクテルが豊富で、名前も変わっています。

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Very Berry Angry

ブルーベリー、クランベリー、ブラックベリーにフレッシュローズマリーを加えたさっぱりとしたドリンク。

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Magic Liquid

マンゴー、オレンジ、パイナップルをミックスしたドリンク。前は竹筒に入って来て写真映えしたんですが、この日は普通のグラスでした^^;

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どちらもフルーツ感たっぷりで南国らしい味わいです♪

Arroz con Mariscos

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毎回オーダーするのが、ペルー風のシーフードライス。

タコやホタテ、エビ、イカなどのシーフードがたっぷりで、白ワインとチーズのソースでクリーミーなリゾット風に仕上がっています。

お店の人は「ペルーのパエリアよ」と紹介していました。

Ensalada Andaluz

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シンプルなハムのサラダ。ゆで卵やオリーブ、アーモンドが入っているので食べごたえがあります。

Anticuchos

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串焼き各種。この日はタコ(Pulpo)、牛のハツ(Corazon)、ツナ(Chimichurri)をチョイス。3本で結構ボリュームありました!

トマトやチリソース?など3種類のソースが添えられています。

Canilla de Cordero

ラムのスネ肉を煮込んだお料理。

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メニューには「chicha de jora」「aji panca」「zarza criolla」など謎の素材名が並びますが、いただいた感じは濃厚なオニオンソースのお肉でした。(アバウト〜)

aji pancaはペルーの唐辛子、zarza criollaというのは南米のサルサソースのことらしいのですが、特に辛くはなかったです。

私はラムのクセが少し気になりましたが、ラム好きの夫はぺろりでした。

Lomo al Jugo

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こちらはキッズメニューのビーフ。

お醤油ベースのソースにマッシュポテトが添えられたお品で、めっちゃお肉が柔らかかったです。

お子さんの年齢によっては少し味が濃いめかもしれません。

おまけ:お通しのチップス

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はじめに出されるこのお野菜チップス、めっちゃお気に入りです。ソースが美味しいんですよね(♡△♡)一応入り口で売っているようですが、割とお高め。

子連れポイント

  • ベビーカー持ち込み:◯
  • 個室:✕
  • 離乳食持ち込み:◯
  • キッズメニュー:◯
  • ハイチェア:◯
  • オムツ替え台:✕(お店の外のホテルエリアにあり)

高級ホテルのレストランですが、マニラなのでキッズフレンドリー^^

ハイチェアはテーブル付きのがっつりしたタイプのものがありました。

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室内の席は少し寒いので、羽織るものを用意するといいと思います。

基本情報【Samba】

Samba

【住所】8/F, Shangri-la at the Fort, 30th St. corner 5th Ave., Bonifacio Global City, Taguig

【電話番号】(63) 2-820-0888

【営業時間】11:30am-2:30pm, 6:00pm-10:30pm

【URL】http://www.shangri-la.com/jp/manila/shangrilaatthefort/dining/restaurants/samba-poolside/

まとめ

少し特別な日のディナーにも、友人を招いたカジュアルなお食事会にもぴったりの雰囲気あるSamba。

ペルー料理ってどんなの?という話題にもなりますよね。

メニューからはどんなお料理か想像できないものも多く、毎回来るのが楽しみなお店のひとつです。

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