【Samba】雰囲気バツグンのテラスがおすすめ。プールサイドでペルー料理を

我が家のお気に入りのレストランのひとつ、Samba。

Shangri-la at the Fort（BGCのシャングリラ）の中にありながら、あまり混み合うことがない穴場のお店です。

ここのポイントは、プールサイドのテラス席。

真夏の3〜4月でも夜は風が気持ちよく、快適に過ごせます＾＾落ち着いた雰囲気で、ちょっと特別な日にもぴったり。

ここでは、ペルー料理レストランSambaのレビューをまとめます。

外観・内装

Shangri-la at the Fortの8階に位置するSamba。

プールやバーがあるエリアの横にエントランスがあります。

室内はシックな雰囲気。座席の感覚が広く、隣を気にせずゆったりとお食事をとることができます。

少し寒いので上着があるといいと思います。

テラス席はプールが目の前で、夜はライトアップされるので良い雰囲気です。

風が気持ちよく、おすすめです＾＾

お料理

Non-Proof Cocktails（ノンアルコールカクテル）

最初驚いたのが、ドリンクメニューが巻物のような紙で来ること。

オリジナルのミックスしたカクテルが豊富で、名前も変わっています。

Very Berry Angry

ブルーベリー、クランベリー、ブラックベリーにフレッシュローズマリーを加えたさっぱりとしたドリンク。

250Php

Magic Liquid

マンゴー、オレンジ、パイナップルをミックスしたドリンク。前は竹筒に入って来て写真映えしたんですが、この日は普通のグラスでした＾＾；

250Php

どちらもフルーツ感たっぷりで南国らしい味わいです♪

Arroz con Mariscos

790Php

毎回オーダーするのが、ペルー風のシーフードライス。

タコやホタテ、エビ、イカなどのシーフードがたっぷりで、白ワインとチーズのソースでクリーミーなリゾット風に仕上がっています。

お店の人は「ペルーのパエリアよ」と紹介していました。

Ensalada Andaluz

520Php

シンプルなハムのサラダ。ゆで卵やオリーブ、アーモンドが入っているので食べごたえがあります。

Anticuchos

串焼き各種。この日はタコ（Pulpo/275Php）、牛のハツ（Corazon/195Php）、ツナ（Chimichurri/275Php）をチョイス。3本で結構ボリュームありました！

トマトやチリソース？など3種類のソースが添えられています。

Canilla de Cordero

ラムのスネ肉を煮込んだお料理。

1100Php

メニューには「chicha de jora」「aji panca」「zarza criolla」など謎の素材名が並びますが、いただいた感じは濃厚なオニオンソースのお肉でした。（アバウト〜）

aji pancaはペルーの唐辛子、zarza criollaというのは南米のサルサソースのことらしいのですが、特に辛くはなかったです。

私はラムのクセが少し気になりましたが、ラム好きの夫はぺろりでした。

Lomo al Jugo

325Php

こちらはキッズメニューのビーフ。

お醤油ベースのソースにマッシュポテトが添えられたお品で、めっちゃお肉が柔らかかったです。

お子さんの年齢によっては少し味が濃いめかもしれません。

おまけ：お通しのチップス

はじめに出されるこのお野菜チップス、めっちゃお気に入りです。ソースが美味しいんですよね（♡△♡）一応入り口で売っているようですが、割とお高め。

子連れポイント

• ベビーカー持ち込み：◯
• 個室：✕
• 離乳食持ち込み：◯
• キッズメニュー：◯
• ハイチェア：◯
• オムツ替え台：✕（お店の外のホテルエリアにあり）

高級ホテルのレストランですが、マニラなのでキッズフレンドリー＾＾

ハイチェアはテーブル付きのがっつりしたタイプのものがありました。

室内の席は少し寒いので、羽織るものを用意するといいと思います。

基本情報【Samba】

まとめ

少し特別な日のディナーにも、友人を招いたカジュアルなお食事会にもぴったりの雰囲気あるSamba。

ペルー料理ってどんなの？という話題にもなりますよね。

メニューからはどんなお料理か想像できないものも多く、毎回来るのが楽しみなお店のひとつです。